Predstavnici srednjih škola iz Rume i Zvornik , potpisali su
ugovor za opremanje školskih restorana. Riječ je o projektu „Zdravi i bezbjedni
gastronomski proizvodi kao potencijal za zapošljavanje“, koji se finansira
sredstvima INTEREG IPA Programa prekogranične saradnje Srbija–BiH, a čija je
vrijednost oko 35.200 evra.
Kako je saopšteno iz Srednjoškolskog centra „ Petar Kočić“ kreiranje novog programa zdrave ishrane bez alergena kroz školsko preduzetništvo treba da omogući bolju perspektivu za zapošljavanje i profesionalno uključivanje mladih. Tokom trajanja projekta u njemu će neposredno biti uključeno više od 500 učesnika, prije svih, kuvara, pripadnika osjetljivih grupa, profesora, mladih, ugostitelja i prehrambenih proizvođača. Oni će u projektu učestvovati kroz različite programe obuke, radionice, savjetovališta, prekogranične posjete, javne tribine, okrugle stolove i druge promotivne aktivnosti.
Projektom je predviđeno kompletno opremanje školskih kuhinja u Rumi i Zvorniku čime će biti osposobljen proizvodni pogon za pripremu budućih gastronomskih proizvoda. Direktor Srednjoškolskog centra „Petar Kočić“ iz Zvornika Biljana Pisić istakla je da će kompletan proces nabavke opreme i finansiranja raditi nosioci projekta, dok će škole kao saradnici učestvovati u svim aktivnostima, od edukacija do pravljenja gotovih proizvoda.„Istinski smo zadovoljni što smo partneri u ovako značajnom projektu koji će najviše značiti učenicima ugostiteljske škole, smjer kuvar, ali i cijeloj lokalnoj zajednici“, rekla je Pisićeva.
